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• gateau de pain perdu (sans lactose)

  11 février 2015 ( #cuisine )

  coucou!! Bon hier en allant à la boulangerie, j'ai vu leur sac de pain sec du coup j'ai eu envie d'un gâteau de pain perdu poire chocolat miam!!! pour ce faire j'ai pris l'équivalence d'un pain moyen (genre boule de campagne) 75cl de lait riz/amande/noisette...

• fondant au chocolat coeur coulant

  16 février 2015 ( #cuisine )

  Coucou petite sympa et gourmand toujours sans lactose ;-) bref vu que j'avais craqué sur un moule récemment, je n'ai pu m'empêcher de vouloir l'essayer et pour cela quoi de mieux qu'un fondant au chocolat coulant à l'intérieur.... Recette rapide simple...

• Carri de lentille et pomme de terre

  16 février 2015 ( #cuisine )

  Car il est bon d'avoir des plats pleins de saveurs, aujourd'hui je fais dans le salé et je change aussi des soupes de saison ^^ recette pour 6 personnes: 1 gros oignon 2 C à S d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 C à S de garam massala 1 litre de bouillon...

• Gateau moelleux sans lait sans oeuf sans gluten à base de pomme

  25 février 2015 ( #cuisine )

  bonsoir, cette fois j'ai poussé le gâteau de la dernière fois en le faisant sans gluten donc voila la recette : environs 600g de compote (pour nous c'est de la maison sans sucre ajouté) 170g de sucre 200g de farine de riz 150g de maïzéna 1 sachet de levure...

• Mozza (vegan)

  10 juillet 2015 ( #cuisine )

  Alors j'ai testé une recette d'un livre que ma cops m'a passé et top !!! pour une grosse boule : 200g de tofu soyeux 125g de yaourt de soja 100ml de lait de soja 1.5 c à s de citron 1 c à s d'huile d'holive 1 c à s d'arrow-root 1/2 c à c d'agar-agar 1/2...

• Crème glacé à l'italienne vegan (recette crème de marron)

  13 juillet 2015 ( #cuisine )

  Pour mon dessert gourmand par ce beau temps c'est crème glacé !!!! pour cela il faudra prendre la recette de la crème anglaise vegan mais sans vanille et sans curcumin qui pour moi est tjs avec moins de sucre mais ça c'est en fonction de chacun : http://lacreationsenvole.over-blog.com/2015/07/creme-anglaise-vegan.html...

• Exposition - Vente

  17 septembre 2015 ( #Mon boulot ma passion )

  Pour les amis bordelais qui seraient intéressé de découvrir les créations de ma binôme et moi même, n'hésitez pas à venir nous voir à la boutique : "Les Dessous D'Audrey " au 21 rue Bouffard à Bordeaux. Et pour les autres rendez-vous sur les sites : http://www.lesfriandises.com/...

• Pastille effervescente pour nettoyer les toilettes.

  16 juillet 2016 ( #Produits ménagers DIY )

  Après quelque recherche je suis tombé sur le site de "Brin de Malice", où j'ai trouvé cette super recette que j'ai essayé et que je trouve super, j'ai juste changé la quantité d'huile essentielle que j'ai trouvé trop grande après test ;-) Pour les réaliser,...

• Risotto de courgette (vegan)

  07 janvier 2016 ( #cuisine )

  Bonsoir à tous !!!! Histoire de se remettre des fêtes en douceur je vous propose un risotto tout doux avec du vert dedans ;-) il vous faut pour cela : pour 2 personnes 2 c a s d'huile d'olive 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1 grosse courgette 2 c a c de coriandre...

• Crêpe à la farine de chataigne (sans gluten,sans lactose)

  09 février 2016 ( #cuisine )

  Salut salut !!! Avec un peu de retard je vous présente mes crêpes de la chandeleur, mardi gras, pour toutes l'année quoi..... ;-) Hé oui en bonne bretonne que je suis, il y a pas besoin de journée spécifique pour manger des crêpes !!!! Bref pour ma recette...

• Entremet coco/graine de chia

  08 juillet 2015 ( #cuisine )

  Bonjour à tous!!! On continue les mets culinaires peu sucré et très frais pour cette saison c'est l'idéal ;-) Pour cela il vous faut : 50g de graine de chia 40cl de lait riz/coco (après n'hésitez pas à varier les goûts) une pincée de sel une petite cuillère...

• Petits gateaux choco/coco (sans lactose, peu de sucre)

  06 juillet 2015 ( #cuisine )

  Bonjour à tous!!! ce week end c'était petit plat du coup voilà une recette gourmande: alors la mesure est avec le même récipient selon les quantités voulu personnellement, je suis partie sur un petit verre. 1 verre de lait riz/coco 2 verres de farines...

• Risotto de patisson et bacon

  17 septembre 2015 ( #cuisine )

  Bon parfois, je craque et je mange du fromage même mon ventre a du mal à digérer mais le goût est tellement bon !!! Bref du coup risotto .... Pour cela j'ai pris un patisson 250g de riz arborio 20cl de vin blanc 1 litre de bouillon de légume 1/2 oignon...

• Gateau au yaourt avec de la semoule (sans lactose, sans gluten)

  25 juillet 2015 ( #cuisine )

  pour cela il faut : 1 yaourt de soja nature ou aux fruits 1 pot à yaourt de sirop de riz ou de miel 1/2 pot à yaourt d'huile 1 pot à yaourt de semoule de maïs 2 pots à yaourt de farine de riz 2 oeufs 1sachet de poudre levante (17/18g) Versez le yaourt...

• Caramel façon salidou sans lactose

  06 mai 2015 ( #cuisine )

  Bonsoir ce week end, je voulais tenter une gourmandise bretonne dont je raffole mais qui malheureusement ne cohabite pas bien avec mon ventre... bref du coup j'ai tenté ma recette habituelle mais sans lactose cette fois et miam c'est certes différent...

• mes essais de yaourt au cuit vapeur

  18 avril 2015 ( #cuisine )

  coucou tout le monde!!! Je voulais tenter de faire des yaourts maison mais sans yaourtière car je n'en ai pas, mon premier essais était catastrophique mais le second plutôt pas mal ^^. Pour cela il vous faut un cuit vapeur (pour ma part j'ai le morphy...

• muffin banane/épices (sans gluten, sans lactose, sans oeuf)

  23 avril 2015 ( #cuisine )

  Bonsoir à tous !!! Pour le dessert ou pour le matin, j'avais envie de craquer de gourmandise du coup, j'ai fouiller les tiroirs et j'ai remarquer que j'avais une fin de farine de riz a finir et la même en farine de châtaigne ainsi que 3 bananes qui demandaient...

• Yaourt sans lactose et sans soja au cuiseur vapeur

  25 avril 2015 ( #cuisine )

  Coucou à tous !!! Bon en ce moment, je suis en mode défit du coup, je fais des tests et cela donne donc des yaourts au lait riz/noisette mais il faut pas hésité avec d'autres sortes ^^ pour 4 pots 1/2 de lait noisette/riz 40g de fécule arrow-root 1 pincée...

• pesto au 3 choux (brocoli, choux fleur et romanesco) sans lactose

  26 avril 2015 ( #cuisine )

  Bonjour à tous !!! Histoire de revisiter des classiques voici une super recette trouvé dans un bouquin et tenté aujourd'hui : 250g de choux 50g de noix de cajou le vert émincé de 2 jeunes oignons 3 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'un citron...

• Pate à tartiner sans lactose à la coco

  27 avril 2015 ( #cuisine )

  Histoire de continuer les week end gourmand !!!! 120g de noisettes (ou 120g de noisette en poudre) 200g de crème de coco 120g de sirop de riz 1 cuillère à soupe d'huile de coco 30g de 100% cacao poudre 1cuilère à soupe de vanille en poudre Si vous avez...

• Mug cake chocolat sans lait sans gluten

  03 mars 2015 ( #cuisine )

  Bonsoir tout le monde!!! Cela fait quelque temps que je n'ai pas posté ayant eu des soucis de pc mais je me rattrape ce soir ^^ recette pour 2 personnes (ou une énorme mug cake pour les gourmands ;-) ) 4 C.S de farine de châtaigne 3 C.S de sucre 50g de...

• Lasagne végétarienne

  04 mars 2015 ( #cuisine )

  Coucou alors pour demain midi j'ai préparé des lasagne végé pour cela il vous faut : une barquette de tofu fumé une brique de coulis de tomate ou une boite moyenne de tomate concassé 2 cuillères à soupes bien bombé de purée d'oléagineux au choix 1 bouillon...

• Muffin à la chataigne sans gluten et sans lait

  07 mars 2015 ( #cuisine )

  Coucou petite recette fait pour l'anniversaire d'une copine d'où la déco vache dont elle raffole ;-) pour 8 muffins 200g de farine de châtaigne 2 cuillère à café de levure chimique (sans gluten) 75g de sucre en poudre 150g de margarine 15cl de crème de...

• Far breton revisité sans lait sans gluten

  16 mars 2015 ( #cuisine )

  Coucou j'avais le lait amande caramel a finir du coup voila ce que cela donne !!! pour 4 personnes voir 6 0.5 l de lait amande caramel (mais n'hésitez pas à varier les plaisirs ;-) ) 100 g de farine de riz 2 œufs 75 g de sucre 125 g de pruneaux 1 pincée...

• Boulettes de choux fleur

  06 février 2015 ( #cuisine )

  Bon alors petite recette du jour pour faire manger les légumes plus facilement !!! Ha et puis c'est Ok pour les végétariens ;-) recette : Un choux fleur 4/5 kiri (ca dépend de votre gourmandise et de la taille de votre choux fleur) préparer du bouillon...